Food for Justice: Quão (in)justo é o nosso sistema alimentar?

Renata MottaeFacundo Martín, suas pesquisas sobre reivindicações ou modelos para a transformação socioecológica também estão intimamente relacionada a diferentes aspectos das desigualdades. 

Enquanto isso, os parceiros do IAI no Mecila – Maria Sibylla Merian International Centre for Advanced Studies in the Humanities and Social Sciences Conviviality-Inequality in Latin America (link externo, abre uma nova janela) (BMFTR (link externo, abre uma nova janela), 2020-2026) um projeto de pesquisa internacional com sede principal em São Paulo, empregam a conviviality (convivialidade) como um conceito analítico para descrever formas de convivência em contextos específicos, abordando também as consequências das desigualdades. 

Uma característica comum aos três projetos é a inclusão de perspectivas da América Latina e da Europa.

O que a Europa e a América Latina podem aprender uma com a outra?

Facundo Martín:Dos sucessos dos movimentos de base agroecológicos da América Latina, a Europa pode extrair reflexões interessantes para a integração de abordagens bottom-up nos marcos políticos estatais. Nesse contexto, são particularmente relevantes as iniciativas educacionais tradicionalmente enraizadas nos movimentos camponeses.

A fusão inovadora da agroecologia com os princípios da economia solidária na América Latina oferece à Europa modelos para a transformação do sistema alimentar que abordem objetivos sociais e ecológicos. A abordagem impulsionada pelos movimentos sociais da região demonstra como construir coalizões que promovam com sucesso a integração agroecológica nas estruturas de governança, proporcionando lições valiosas para os esforços europeus de ampliar práticas alimentares sustentáveis. 

Por outro lado, a América Latina pode se beneficiar dos sofisticados quadros políticos da Europa, que integram a sustentabilidade ambiental, a saúde e a equidade em vários setores e escalas. A experiência da Europa com modelos de governança multilateral, mecanismos de coordenação transfronteiriça e inovações nos sistemas alimentares urbanos oferece lições valiosas para as populações em rápida urbanização e os desafios de integração regional da América Latina.

Esse intercâmbio bidirecional de conhecimento — combinando a agroecologia impulsionada pelos movimentos sociais da América Latina com a sofisticação das políticas e as parcerias público-privadas da Europa — cria uma base sólida para enfrentar os desafios globais comuns de segurança alimentar, mudanças climáticas e transformação equitativa do sistema alimentar.
 

Renata Motta: A Food for Justice (link externo, abre uma nova janela) buscou exemplos contextualizados de mobilização social em torno da alimentação e da agricultura, e as diferenças revelam insights importantes sobre o que um país pode aprender com o outro. 

Os movimentos brasileiros têm uma agenda forte em relação à fome e à segurança alimentar. Na Alemanha, foi apenas muito recentemente que os movimentos alimentares começaram a perceber a insegurança alimentar no país, já que antes ela era tratada como uma questão do Sul Global. A justiça de gênero e o feminismo são temas e atores fortes nos movimentos alimentares brasileiros; enquanto na Alemanha as desigualdades de gênero no sistema agroalimentar também são significativas, mas não são objeto de tanta mobilização. 

Em contrapartida, os direitos dos animais são um dos temas mais importantes nos movimentos alimentares alemães e quase não aparecem como tema no Brasil, exceto nos movimentos veganos. Em ambos os países, há uma agenda antirracista incipiente nos movimentos alimentares, e isso poderia ser um tema de interesse comum, dada a colonialidade do sistema agroalimentar global. 

Desafios globais como uma transformação socioecológica nos sistemas agroalimentares precisam de discussões e conversas contextualizadas e de aprendizagem mútua.

É possível apoiar a mudança também como consumidor individual??

Facundo Martín: Sinto que essa é sempre uma pergunta complicada. Eu responderia: apenas parcialmente. Embora as decisões individuais e cotidianas sobre o consumo de alimentos sejam importantes e até mesmo objeto de pesquisa, a transformação dos sistemas agroalimentares requer políticas coletivas estruturais e ações coletivas.

Renata Motta: Concordo com Facundo. A alimentação é um tema que se presta a várias formas de politização e estratégias de mudança. A transformação das práticas alimentares cotidianas, como a produção, a aquisição com base em critérios políticos e morais (comércio justo, ecológico, etc.),  o ato de cozinhar e a alimentação, pode, de fato, gerar efeitos agregados importantese constituir um sinal para dinâmicas de mudança cultural nos mercados e nos Estados. 

No entanto, mesmo quando os consumidores mudam seu comportamento alimentar, isso geralmente é resultado de uma ação coletiva, ou seja,  de uma transformação cultural que remonta a anos de engajamento social, que identificou problemas sociais específicos, apontou soluções, direcionou a atenção para determinados temas e mobilizou esforços

Muito obrigado a ambos pela entrevista!

[A entrevista foi traduzida do inglês]